Miglior friggitrice ad aria 2021: Guida all’acquisto
Dopo le vaporiere, i microonde e le slow cooker, le friggitrici ad aria sono il nuovo elettrodomestico “salutistico” del momento. Queste garantiscono un risultato simile (non uguale) al classico fritto,
Come sciogliere il cioccolato: metodi e consigli
Antistress naturale, il cioccolato nelle sue tante varianti è la soluzione a quasi tutti i nostri mali. Stimola la produzione
Come pastorizzare le uova: tutti i metodi, senza errori
Tante buone ricette, sia dolci che salate, hanno tra i loro ingredienti le uova crude: il classico tiramisù o la
Come montare la panna: tutti i metodi, senza errori
Candida e dalla consistenza di una mousse, è impossibile dire di no alla panna montata. Tocco di classe nei dolci
Come sostituire il burro nei dolci e nelle ricette salate
È versatile in cucina, trova largo impiego in diverse preparazioni dolci e salate e può essere consumato a crudo sul
Come sostituire la fecola di patate nei dolci e nelle ricette salate
La fecola di patate è largamente impiegata in cucina come addensante per salse, vellutate e fondi di cottura, ma anche
Come sostituire il lievito per dolci: 6 migliori alternative
Rende morbido, spumoso e leggero un impasto, raddoppiandone il volume. Può essere vanigliato oppure no. È in polvere e va
Friggitrice ad aria: le nostre opinioni dopo averla provata
Tutti noi amanti della cucina siamo regolarmente alla ricerca di strumenti che rendano la cottura migliore, ovvero più veloce, più
BPA-free: cosa significa veramente?
Sulla maggior parte dei prodotti presenti in casa e dall’uso quotidiano, sono presenti sigle di cui non conosciamo il significato:
Come pulire un fornetto elettrico nel modo giusto
Il fornetto elettrico è un piccolo elettrodomestico versatile, ormai indispensabile per alcuni. Infatti risulta molto più pratico del forno tradizionale,
3 modi per fare il sottovuoto in casa
Conservare sottovuoto gli alimenti permette di prolungare la vita dei cibi, contenendo il rischio che micro organismi potenzialmente pericolosi possano
Centrifuga o estrattore: differenze e guida alla scelta
Qual è esattamente la differenza tra centrifuga ed estrattore di succo? Cosa significa spremitura a freddo? Uno è per forza
Acqua per macchina da caffè: quale usare? Frizzante è meglio?
Il momento del caffè ha da sempre una connotazione evocativa; nel nostro paese – specialmente – rappresenta un rituale quotidiano
Patate in friggitrice ad aria (croccanti e con poco olio)
Le patate sono il contorno per antonomasia, gustosissime e perfette anche per chi sta a dieta (una porzione da 250
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti aglio, olio e peperoncino è la classica ricetta facile e veloce da preparare all’ultimo minuto, sia a pranzo che
Pollo intero nella friggitrice ad aria
Arrostire il pollo intero nella friggitrice ad aria significa ottenere un piatto croccante fuori e morbido e succoso dentro. Si