Come conservare

Come conservare i fiori di zucca: tutti i metodi

Come conservare i fiori di zucca

I fiori di zucca sono una vera e propria prelibatezza che potete trovare facilmente dall’inizio dell’estate ai mesi autunnali. Sono molto saporiti, arricchiscono le ricette dando una nota di freschezza e caratterizzati da numerose proprietà benefiche per l’organismo. Ecco alcune idee: cucinarli in pastella friggendoli in olio bollente, cuocerli in forno per renderli croccanti con …

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Come conservare i peperoncini: 8 metodi infallibili

Come conservare i peperoncini

Durante la bella stagione avete ottenuto un abbondante raccolto di peperoncini e ora vi state chiedendo quale sia il modo più corretto per conservarli? Nel caso di un prodotto dalle caratteristiche organolettiche così peculiari, la priorità consiste nel preservarne la naturale piccantezza: pertanto, i metodi di conservazione dei peperoncini devono mirare a questo scopo, senza …

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Come conservare le erbe aromatiche: metodi casalinghi

Come conservare le erbe aromatiche: tutti i metodi casalinghi

Le erbe aromatiche sono una tipologia di condimento importantissimo per la gastronomia italiana. Anche in minime quantità, infatti, riescono a donare alle pietanze degli aromi e sapori incredibili, rendendo estremamente gustosi anche i piatti più semplici. Per erbe aromatiche intendiamo tutte quelle piante o verdure generalmente coltivate negli orti o selvatiche che, pur non presentando …

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Come conservare frutta e verdura a casa

Come conservare frutta e verdura a casa

La frutta e la verdura sono alimenti alla base di ogni tipologia di dieta ed è proprio per questo motivo che è importante conoscere i giusti metodi per una conservazione ottimale. Per usufruire al massimo delle proprietà benefiche dei prodotti ortofrutticoli è consigliabile rispettare alcune regole di conservazione e consumazione, preferite sempre frutta e verdura …

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