Wok: cos’è, come si usa e cosa cucinare
La cultura orientale affascina da secoli l’occidente. C’è quel lato di lontano mistero, di diversità e tradizione che da sempre rende davvero unico l’oriente. La cultura cinese in particolare, è quella che dal punto di vista gastronomico ha più “invaso” l’occidente, con tipologie di alimenti, metodi di cottura e anche strumenti da cucina davvero originali. …