Migliore friggitrice domestica 2020: Guida all’acquisto

Migliori friggitrici da casa classifica e guida all'acquisto

Alla ricerca di uno strumento per preparare piatti veloci e, soprattutto, gustosi? Allora una friggitrice è proprio quello che state cercando. Questo apparecchio da cucina può essere utilizzato per cucinare patatine fritte, anelli di cipolla, verdure in tempura, pollo e molto altro.

E’ chiaro però che il mercato sia pieno zeppo di modelli di marche, dimensioni e funzionalità differenti.

Per cercare di creare più ordine, acquistiamo, testiamo e confrontiamo le più popolari e moderne sul mercato, e in questo articolo raccogliamo le migliori friggitrici domestiche in commercio.

Le classifichiamo secondo i nostri gusti, ma la scelta finale spetta a voi secondo le vostre esigenze.

Migliori friggitrici domestiche del 2020

1. Tefal Oleoclean Pro FR8040

Consideriamo la Tefal Oleoclean Pro FR8040 come la migliore friggitrice domestica sul mercato.

Dalla capacità di 3,5 L di olio e dal motore di 2300 W, il termostato è regolabile dai 150° C ai 190°C in base alle proprie esigenze.

Il suo punto di forza è senza dubbio il sistema di filtraggio integrato che permette con estrema facilità prima di tutto il riciclo dell’olio usato, ma anche la pulizia post-utilizzo.

Nel complesso si tratta di un piccolo elettrodomestico funzionale sotto ogni punto di vista, e dall’ottima qualità costruttiva.

2. Princess 182626 Family Castle

La Princess 182626 Family Castle è la migliore friggitrice economica da scegliere e acquistare.

Il costo è sicuramente alla portata di tutti e la capacità di 3 L di olio è più che sufficiente per preparare in pochi minuti un fritto misto per tutta la famiglia.

Ci piace che sia interamente in acciaio inox, che le pareti esterne non diventano bollenti durante l’utilizzo e che la pulizia sia davvero semplice grazie al contenitore interno estraibile e lavabile in lavastoviglie.

Insomma una friggitrice per la casa essenziale ed efficiente, con l’unico difetto che durante l’utilizzo si formi della condensa sui comandi.

3. Tefal Filtra Pro FR5101

La Tefal Filtra Pro FR5101 è la migliore friggitrice qualità/prezzo per l’utilizzo casalingo.

Si tratta di un modello piuttosto completo, dalla capacità di 3 L e con termostato regolabile da 150° C a 190°C. Per facilitare la pulizia, le componenti interni sono tutte amovibili e lavabili in lavastoviglie.

In questo caso c’è un sistema di filtraggio per la pulizia dell’olio che consiste in una rete a maglia fine che filtra appunto l’olio, rimuovendo i rimasugli degli ingredienti rimasti in sospensione.

4. RGV FRY TYPE 8/N

La RGV FRY TYPE 8/N è la migliore friggitrice per casa di grosse dimensioni. Questa ha infatti una capacità di ben 8 L d’olio.

Oltre alle dimensioni, il suo punto di forza è, come gli altri modelli consigliati, la facilità di pulizia. Le componenti interne (in acciaio inox) sono amovibili e lavabili in lavastoviglie; a completare il pacchetto c’è anche un apposito rubinetto per rimuovere e riciclare l’olio usato.

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Motivi per acquistare una friggitrice per la casa

Le friggitrici per la casa sono entrate sul mercato per favorire la praticità e la sicurezza di ogni tipo di frittura. Utilizzare, come spesso si fa, una padella con dell’olio è molto meno sicuro e complicato, specialmente se non si è del tutto ferrati o se si hanno bambini in casa, i quali potrebbero correre il rischio degli schizzi di olio bollente.

Molto importante da sapere che, con questo ultimo metodo, quando immergerete il cibo nell’olio bollente esso schizzerà molto delle parti della cucina. A seguito di ciò, dovrà per forza essere pulito, cosa che richiede più fatica e più tempo.

Esistono appunto le friggitrici domestiche in grado di evitare tutti questi disagi, quindi del tutto utili come strumento per la vostra cucina. È una macchina capace di donare semplicità, praticità e velocità dando, per di più, risultati migliori. Ed è proprio per questo che tutti dovrebbero utilizzarla.

Scegliere la migliore friggitrice domestica: i fattori da considerare

valutare materiali e dimensioni della friggitrice

Per scegliere la friggitrice migliore sul mercato bisogna badare bene alla presenza fondamentale di alcuni alcuni elementi, quelli che appunto appurano la qualità dello strumento. Fattore molto importante e per nulla trascurabile è il materiale con cui è stata realizzata. È bene scegliere rivestimenti che sopportano le alte temperature, una superficie che rimane sempre fresca ed un manico che non diventa bollente così da non bruciare le mani.

Un’altra caratteristica importante per scegliere la miglior friggitrice è la potenza erogata. In commercio esistono modelli che vanno dai 1200 ai 2500 Watt.

Per far sì che la friggitrice arrivi a temperatura, deve essere dotata di una resistenza posta alla sua base. Inoltre, questo strumento da cucina, è dotato di una parte chiamata vasca che contiene l’olio caldo. Quest’ultima, il più delle volte, è realizzata in alluminio ma anche in materiali quali acciaio o altri che possiedono una caratteristica molto importante: l’anti-aderenza.

considerare volume della friggitrice

Di vasche ne esistono diverse e possono variare per dimensione e per volume, il quale può arrivare a contenere anche ben 8 L di olio.

Un’altra importante parte che compone la friggitrice è il cestello che può essere a rete o in alluminio; il suo compito è quello di metterci il cibo dentro e immergerlo correttamente nell’olio bollente.

Altri elementi che compongono la macchina sono il coperchio, fatto per trattenere gli schizzi dell’olio (e facilitare le operazioni di pulizia) bollente e per non far uscire il forte odore della frittura, poi, molto importante il filtro anti-grasso. In alcuni modelli, per altro, il coperchio è dotato di un oblò dove poter vedere se il cibo è cotto o meno.

Per concludere, troverete il filtro che è stato realizzato con il compito preciso di evitare il miscuglio di gusti fra i diversi cibi cucinati e quello di dividere gli avanzi di cibo dall’olio di frittura.

cestello a rete o in alluminio

Friggitrice ad olio o ad aria?

Sul mercato, ormai da 10 anni, sono state introdotte le friggitrici ad aria. Se siete titubanti sulla scelta e non sapete che fare, non c’è da preoccuparsi.

La differenza sostanziale e, al contempo, del tutto importate tra una friggitrice ad aria e friggitrice ad olio è solo una: quella ad aria utilizza poco olio invece quella tradizionale ne utilizza in quantità più elevate. Con la prima, per quanto riguarda la cottura, basterà ungere leggermente il cibo nell’olio e poi l’aria continuerà e terminerà il compito. Ovviamente però, per tutti e due i modelli esistono delle caratteristiche a favore ed altre a sfavore.

funzionalità della friggitrice

Per quanto riguarda la friggitrice ad aria, viene utilizzato molto meno olio; questo significa che potrete mangiare cibi più sani e meno pesanti, l’olio da sprecare è di meno e, ovviamente, anche una spesa minore dato il suo elevato costo. Cose del tutto molto vantaggiose.

C’è da dire anche però che quella ad aria ha un costo maggiore rispetto a quella tradizionale e che la sua cottura non risulta come quella della frittura, bensì, è più simile a quella compiuta in forno.

Guida ai prezzi delle friggitrici domestiche

Il costo della friggitrice ovviamente varia a seconda dei materiali in cui è realizzata, ai compiti che è in grado di svolgere e dalle strategie erogate dall’azienda produttrice. La scelta tra un modello o un altro avviene a seconda delle esigenze e gli utilizzi che voi compratori avete intenzione di svolgere.

Prima di fare un acquisto del tutto avventato, è bene che vi chiedete quali dimensioni preferite, se più ampie o più ridotte. Altra cosa se necessitate di uno strumento che possiede capacità base oppure uno con caratteristiche più complesse come ad esempio con un filtro e con il cestello obliquo. Infine se siete disposti ad usarla per tanto tempo o in tempi ridotti.

I prezzi delle friggitrice domestiche variano sul mercato da un minimo di 30 euro, per i modelli basi, a un massimo che raggiunge i 200 euro per quelle che possiedono caratteristiche più avanzate.

Quali sono le migliori marche?

In commercio ci sono davvero tante friggitrici casalinghe delle più disparate marche; ovviamente ne esistono di diverse e dato questo fatto, i realizzatori sono sempre pronti a porne di nuove e sempre più innovative e sofisticate. Quelle più evolute sono caratterizzate da maggiori prestazioni capaci di regalare più maneggevolezza e di cuocere i cibi in modo più sano.

marche di friggitrici domestiche

Le aziende più note sul mercato che producono friggitrici domestiche molto confortevoli e da buone caratteristiche sono la De’Longhi che è un marchio del tutto italiano e la Mulinex.

Ovviamente è bene che teniate in conto che le case produttrici più note lo sono grazie agli investimenti che possono permettersi per perfezionare e per la produzione di nuove tecnologie; perciò, optare per questo genere di marche è bene perché garantiscono qualità e garanzia sull’elettrodomestico.

A che temperatura portare l’olio?

Un fattore molto importante per un’ottima frittura è il portare l’olio alla giusta temperatura, che si attesta tra i 170° e i 190°. Ciò vi permetterà di gustare cibi croccanti all’estero, teneri all’interno e, in più, poco assorbimento di olio.

Molto importante da non trascurare e da tenere bene a bada è la velocità con cui la friggitrice scalda l’olio a seguito dell’aggiunta di cibo al suo interno. Qualora l’olio impiegasse maggior tempo, il cibo risulterà più imbevuto e, ovviamente, la crosta al suo esterno ci impiegherà più tempo per crearsi.

Il più delle friggitrici domestiche vendute sul mercato sono dotate di termostati interni che permettono ad una serpentina di riscaldamento di mantenere la temperatura sempre costante. C’è da sapere però che in alcuni casi, questo meccanismo importante, non funziona del tutto bene.

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